主料:
胡萝卜,
一根,
芹菜适量,
牛肉适量,
玉米淀粉,
一大勺调料
胡椒粉,
一勺,
香油,
一勺,
玉米油,
10毫升,
盐,
少许,
白糖,
一小勺,
生抽,
一小勺芹菜胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1.素菜类切好,牛肉逆着纹路切片,依次用胡椒粉,生抽,白糖,玉米淀粉,香油抓均匀腌制十分钟备用。
2.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒。
3.炒至六成熟捞出锅,装碗中。
4.锅内留底油倒入胡萝卜芹菜大火快速翻炒。
5.倒入牛肉大火快速煸炒一分钟,加入适量盐,煸炒几下出锅。
6.装盘,成品图晚餐来一份美味好吃!
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